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深秋越补越虚?这6种最常见的食材任何补品都比不过!

  • 新闻来源: 永安公共自行
  • 发布时间:2018/10/20 15:53:15
  • 点击量:50

已入深秋,明显可以感觉到早晚的寒气越来越重。民间有句老话“秋冬一进补,春天能打虎”,所以秋天和冬天也是进补的大好时机,“寒露”之后最佳。

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所谓“药补不如食补”,深秋食疗进补,你真的吃对了吗?

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和那些昂贵的药材相比,以下这些常见的食材才是真正的“保健品”:

第一宝:藕

中医认为,藕是一款秋冬进补的保健食品。因为富含淀粉、蛋白质、维生素B、维生素C、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等多种矿物质,具有清热凉血、通便止泻、健脾开胃、益血生肌、止血散瘀、排毒养颜抗衰老等功效。

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推荐食谱:莲藕排骨汤、清炒莲藕百合、凉拌莲藕

第二宝:羊肉萝卜

羊肉既能御风寒,又可补身体,补体虚、祛寒冷、温补气血、开胃健力,是滋补的好食材。

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 而萝卜含有大量的植物蛋白、维生素C和叶酸,其中维生素C的含量比梨高8—10倍,能防止脂肪沉积、消积滞、止咳化痰、降低胆固醇,所以自古有“十月萝卜赛人参”的说法。

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羊肉温热,萝卜性寒,绝对是最佳的搭配。

推荐食谱:羊肉炖萝卜

第三宝:百合

百合可镇咳祛痰、滋阴润肺,所含秋水仙碱能抑制癌细胞的增殖,还具有一定的镇静作用,心悸怔忡或失眠多梦的朋友建议可以适量食用。

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推荐食谱:百合汤、西芹百合、银耳百合莲子羹

第四宝:鸭肉

鸭肉虽是很常见的家禽,但是营养价值很高,蛋白质含量比畜肉高得多,有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用,另外鸭肉中的脂肪,有降低胆固醇的作用,对防治心脑血管疾病有益。

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     不过,素体虚寒、胃部冷痛.慢性肠炎及感冒患者不宜食用。

建议食谱:山药炖鸭肉、海带鸭肉汤、青椒炒鸭肉

第五宝:梨子

提到秋季宜食的水果,自然会想到梨子。梨子具有止咳、化痰和清燥等作用,对治咳喘、风热、咽炎等有良效。脾胃虚弱的人不宜生吃梨,可以将梨切块煮水食用。

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建议食谱:雪梨汤、银耳炖雪梨

第六宝:苦瓜

苦瓜生食清暑泻火,解热除烦,熟食养血滋肝,润脾补肾还能降低血糖、养颜嫩肤,秋天容易上火的人建议吃点“苦”吧。

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   建议食谱:凉拌苦瓜、蚌肉苦瓜汤、苦瓜炒鸡蛋

       另外,关于秋季进补还有以下几点要注意:

1、要适量,忌多多益善;

2、清补为主,忌大量食肉;

3、食补为主,忌食大量补品;

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     这个秋天你补对了吗?还有哪些适合秋补的食材?欢迎留言给大家分享哦!

(本文素材来源于网络)